柚子
推荐指数：★★★★★
柚子的升糖指数仅为25，且富含铬，铬能增强胰岛素的活性。柚子中的柚苷配基能够促进脂肪分解，减轻胰岛负担，常吃柚子还能够改善烦渴多饮的症状。建议：糖友们每日可吃50～100克的柚子，大概是2瓣普通大小的柚子。但要注意，服用药物时要避免吃柚子，因为柚子中的活性成分会干扰药物代谢，引起药物失效或不良反应。苹果的升糖指数为36，苹果中富含铬、钾、维生素C、多种有机酸，有助于调控血糖和血脂。苹果中的多酚和黄酮类具有较好的抗氧化性，能够延缓衰老，预防各种糖尿病并发症。建议：糖友们每日可吃200克苹果，约为拳头大小的一个。吃苹果时尽量不要削皮，因为苹果中的维生素和果胶大多集中在皮和近皮部分，削皮吃比较浪费营养。
雪莲果
雪莲果是一种根茎水果，甘甜多汁，热量低，升糖指数也低，很适合糖友食用。雪莲果中含有一种低聚果糖，它不能被人体充分吸收，有助于调节肠道菌群，从而起到解毒、降脂、预防便秘的作用。
建议：雪莲果不宜储存太久，否则其中的果寡糖容易分解成为蔗糖、果糖和葡萄糖，不仅营养降低，也会对血糖造成影响。此外，雪莲果切开后容易发生褐变，所以要马上吃才好。
橘子
橘子的升糖指数为43，橘子富含的叶黄素有助于保护眼睛，橘子中的维生素C和柠檬酸有美容皮肤、消除疲劳的作用；橘子含有丰富的膳食纤维和果胶，能够促进排便，降低胆固醇。建议：吃橘子时不要剥橘络，因为橘络中富含的维生素P能够保护毛细血管，糖友们每日可吃1～2个橘子，小橘子可以吃2个，大橘子可以吃1个。
山楂
山楂中所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等，能起到较好的抗氧化作用，帮助预防并发症。山楂中含有的山楂酸、柠檬酸等酸性物质，有助于扩张血管，辅助降低血压。
猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量非常丰富，还富含天然糖醇类物质，有助于调节糖代谢。猕猴桃富含的叶黄素，不仅能够预防眼病，对血压也有不错的调节作用。猕猴桃富含精氨酸，能改善血液流动，防止血栓形成。建议：猕猴桃的每日食用量应控制在200克内，即不超过2个为宜。
